凉拌面条

作者： 在云端_0201

用料

• 面条（圆的扁的方便面都可以） 根
• 陈醋 克
• 盐 克
• 家里可用配菜或者你喜欢的配菜
• 花生 可放可不放
• 辣椒粉或者小米辣 适量（能吃辣的可以多放）
• 酱油 勺

凉拌面条的做法步骤

步骤 1

面条下水煮的，不要煮的太软了，煮熟但是有点硬口感最好，煮好捞起来过凉水（用冰水最好）

步骤 2

准备家里的配菜，我用的黄瓜，切丝就好，其它的配菜放锅里焯水煮就可以了

步骤 3

准备一个碗放蒜末，辣椒粉（或者小米辣）葱花，陈醋，酱油，锅里烧油热倒入碗中搅拌均匀，然后倒在面条上，放上配菜，（喜欢爱醋的可以多放一点）搅拌均匀就可以吃了

步骤 4

喜欢放花生的可以放，冷油冷锅放花生炒一下就可以了（另外的几颗豆子是我老公买回来放零食吃的我偷偷放的🤣🤣）

菜谱创建时间：2019-11-25 15:17:58