鲜奶麻薯

作者： 吾爱烘焙

说起麻薯，大家想起的应该是软糯Q弹、扎实又有嚼劲的口感，那你一定没有吃过这种可以流动的麻薯！！用鲜奶和奶油做好的麻薯，奶香味非常浓郁，沾上带着巧克力香的奥利奥，口感丰富无比，绵软又Q弹，入口即化，一试就爱上！

用料

• 鲜牛奶 100克
• 奶油 50克
• 木薯淀粉 9克
• 细砂糖 7克
• 炼乳 5克
• 奥利奥碎 适量

鲜奶麻薯的做法步骤

步骤 1

把鲜牛奶、奶油、木薯淀粉、细砂糖、炼乳、放入奶锅中，搅拌均匀。

步骤 2

开小火慢慢搅拌直至粘稠状态，能挂在刮刀上即可（稍微粘稠就好不然流动性会差一些）。

步骤 3

碟子中铺上奥利奥碎，把煮好的麻薯铺在表面，蘸取粉后即可享用！

菜谱创建时间：2019-11-25 14:41:03