选三块上好的鸡胸肉,用厨房纸吸干水分
给鸡胸肉双面均匀的撒上盐和黑胡椒,来一个爱的马杀鸡
番茄仔对半切开
洋葱切丁
加热锅具,放入橄榄油,油热后放入鸡胸肉,取出装盘备用
重新起锅,加入橄榄油和意大利香醋
加入洋葱,小火慢炖至汤汁翻滚后加入切好的番茄仔
适量加盐调味,再放入鸡胸肉,平铺芝士片
小火焖煮20分钟,就可以出锅了