虎皮尖椒 超下饭

作者： 敬众

老公东北人 都是自学成才 哈哈

用料

• 尖椒 3个
• 蒜末 4瓣
• 酱油 一勺
• 香醋 一勺
• 糖 自己适量克
• 盐 自己适量克
• 鸡精 放一点勺

虎皮尖椒 超下饭的做法步骤

步骤 1

把肉装里面太麻烦 就切成这种斜块就行 也不错的呢

步骤 2

肉太贵啦 这一点就十块钱差不多，今天奢侈一把，算拍碎切一下，把汁都放在一个碗里（酱油、香醋、盐、糖、鸡精）都准备好了吗？开始下锅啦！！！

步骤 3

放点油，稍微热，下锅，按压，让皮起了褶皱才好吃，弄好给它盛出来先，备用。

步骤 4

不用加油，肉是肥瘦相间的，不然就更油啦，肉炒至白色放一半蒜末，把调好的汁撒进去，多扒拉扒拉，下尖椒再扒拉扒拉，最后下另一半蒜，齐活。

步骤 5

成品。

虎皮尖椒 超下饭的小贴士

尖椒有辣有不辣的，如果买的辣可以用凉水多洗几遍，猪肉要肥肉相间的，炒出来的菜很香，那些辅料你自己平时炒菜你自己掂量着放，生抽不是老抽，你想让它成了包青天可以，只要你爱吃，把材料都提前弄好，别到时候手忙脚乱的，这个我觉得很实用，几个步骤就做完了，

菜谱创建时间：2019-11-25 12:05:47