万能面包机出膜法

作者： 嗨皮妈妈做烘焙

用料

• 高筋面粉 340克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 糖 45克
• 牛奶 180克
• 盐 1克

万能面包机出膜法的做法步骤

步骤 1

这是我经过多次实验得出的出膜大法！1、除了黄油，盐，酵母以外全部放入面包机中搅拌15分钟2、然后取出冰箱冷藏30min 3、取出放盐(用一点点水溶解)搅拌5分钟 4、面包机暂停放酵母(同样取少量水溶解)10分钟 5、最后加入黄油(无需解冻)10分钟

步骤 2

然后取出就可以得到一张薄的手套膜 但是弹性还不够！ 然后就拿出来甩一下 大约1~2分钟就可以出一张完美的手套膜啦

步骤 3

✌️

步骤 4

做出来的面包很软隔天都不硬

步骤 5

晒一晒作品，发的很大很好

步骤 6

换一个造型嘿嘿嘿

步骤 7

昨天做的脏脏包~

菜谱创建时间：2019-11-25 09:11:09