香辣鸡翅尖

作者： 山仓林食

可以当小零食又可以配米饭的香辣鸡尖来啦~ 开水煮一下之后再煸炒，最后炒好的鸡尖，表皮焦黄，骨头也是软的，香酥可口。

用料

• 鸡翅尖 500G
• 辣椒油 适量
• 青红椒 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 花椒油 1勺

香辣鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

配料切好备用，鸡尖洗净，倒入烧开的热水中煮三四分钟，捞起来过凉水后备用（热水中加入香叶和料酒去腥） 这个步骤忘记拍照看文字～

步骤 2

热锅入油，撒少许盐，倒入蒜沫和鸡尖一起煸炒

步骤 3

然后倒入适量生抽、酱油、盐、青红辣椒段

步骤 4

翻炒上色均匀

步骤 5

倒入熬制辣椒油，少许花椒油，和鸡尖一起翻炒

步骤 6

最后撒入葱花和熟芝麻，即可起锅。

步骤 7

吃一口，连骨头也不放过～

菜谱创建时间：2019-11-25 08:42:00