豆黄金豆厨房-好喝到爆的番茄牛腩汤，原来诀窍在这里

作者： 绿色豆厨房

食材 豆黄金天然鲜腐竹 100克 牛腩 1碗 番茄 3颗 番茄酱 1碟 冰糖 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 葱姜 适量

用料

• 牛腩 1碗
• 西红柿 3个
• 姜、洋葱、生抽、盐、糖 适量
• 豆黄金天然鲜腐竹 100

豆黄金豆厨房-好喝到爆的番茄牛腩汤，原来诀窍在这里的做法步骤

步骤 1

将豆黄金天然鲜腐竹从冰箱取出，切丁备用。

步骤 2

牛腩用清水浸泡半个小时左右。

步骤 3

在西红柿表面划十字，浇开水，使其皮脱落。之后将西红柿切块。

步骤 4

牛腩凉水入锅，开水煮沸，撇去浮沫，捞出牛腩沥干。

步骤 5

锅中倒油，放入姜片八角，煸炒出香味，倒入西红柿，炒出红汁

步骤 6

倒入牛腩，翻炒均匀，再加入料酒，生抽，翻炒上色。

步骤 7

加入适量水，放葱，胡椒粉，煮至水开，加入冰糖，盐，番茄酱。

步骤 8

关小火炖煮40分钟。最后加入鲜腐竹，盛出即可。

豆黄金豆厨房-好喝到爆的番茄牛腩汤，原来诀窍在这里的小贴士

腐竹推荐选用豆黄金天然鲜腐竹。豆黄金天然鲜腐竹只采用非转基因大豆和水，并且0添加，绿色天然，营养价值高。是居家炒菜，做美食的好物。

菜谱创建时间：2019-11-25 08:22:19