土豆切丝水中清洗掉淀粉,沥干水份备用。
大蒜入主锅,3秒/速度5切碎。 加入油,3分钟/V/速度小勺爆香。
加入土豆丝,盐,糖,设5分钟/V/反转小勺,剩余一分钟时从洞口放入青椒丝和白醋。
出锅,装盘享用。