烘焙日记之蛋挞篇

作者： 沐之晴sunshine

用料

• 蛋挞皮 6个
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 18克
• 牛奶 80克
• 淡奶油 30克
• 滤网 1只

烘焙日记之蛋挞篇的做法步骤

步骤 1

2个蛋黄搅拌+细砂糖+牛奶+淡奶油——搅拌搅拌

步骤 2

用滤网过滤（口感更加细腻）

步骤 3

倒入蛋挞皮，九分满

步骤 4

烤箱180度，上下风，预热5分钟

步骤 5

烤箱180度，上下风，烤15分钟（期间关注蛋挞变化，调节时间）

烘焙日记之蛋挞篇的小贴士

1、用蛋黄，烤出来更黄 2、用滤网过滤，口感更加细腻 3、时刻关注烤箱中的蛋挞情况，调节温度和时间

菜谱创建时间：2019-11-24 22:16:07