马苏里芝士焗红薯

作者： 小猪bovey

红薯也叫番薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。多吃红薯有益健康。红薯的做法很多，芝士焗法会香气四溢，引发食欲。

用料

• 红薯 3个
• 牛奶 50克
• 马苏里芝士 2片
• 黄油 20克
• 糖 1.5勺
• 鸡蛋黄 半个

马苏里芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯煮熟，要熟透，筷子能轻松穿过，去皮（也可以先去皮，切块隔水蒸）

步骤 2

加糖

步骤 3

加黄油，加芝士，用汤勺压成泥，搅拌均匀

步骤 4

搅拌成这样，加入加牛奶

步骤 5

放入锡纸盒，抹平

步骤 6

鸡蛋去蛋清，打碎，均匀涂抹在红薯上面

步骤 7

涂抹好了

步骤 8

芝士撕成小片，放表面，焗炉220度预热5分钟，放进去烤20分钟。

步骤 9

香

步骤 10

上桌，开吃

菜谱创建时间：2019-11-24 21:21:42