胡萝卜全麦馒头

作者： lily利

用料

• 胡萝卜泥 265克
• 酵母 5克
• 全麦粉 500克
• 桂花蜜 1勺

胡萝卜全麦馒头的做法步骤

步骤 1

第一次尝试，半根胡萝卜切小块加一点水放入搅拌机中搅拌成糊状，一共得了500ml胡萝卜泥，一半拿来做馒头，一半拿来做饼子，下一个菜谱会写饼子做法

步骤 2

胡萝卜泥放入面包机的桶里，加入桂花蜜，加入全麦粉，加入酵母，选择程序8，第一次程序剩下50分钟时重新开始第二次程序，这时发现面团有点干，又加了两勺做饼子的面糊，大概15ml，第二次选择程序8，和面程序停止后，断电，把面包桶拿出来，随意揪出面团搓圆，盖上盖子发酵20-25分钟，蒸15分钟关火，过5分钟开盖子

步骤 3

一共两笼，刚出锅的时候最好吃，轻飘飘的手感

步骤 4

全部成品

菜谱创建时间：2019-11-24 18:14:39