小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）

作者： 开心每一天淘气

很多烘焙友友都说：这款台湾进口’台贺小齐福动物造型饼干‘很好吃。 果真开袋吃一个就停不下来～ 口感酥脆，奶盐香，不粘牙，有点入口即化的意思 我想小朋友也和我一样喜欢这些可爱造型的动物们🐷🦁🐵🐼🐯👻🐽

用料

• 黄油 30克
• 无极岛棉花糖 75克
• 安佳奶粉 24克
• 蔓越莓干 15克
• 台贺动物造型饼干 39对（78块）

小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）的做法步骤

步骤 1

首先 🔆把牛轧糖夹心材料准备齐全🔆（黄油是我买牛排带的，推荐使用安佳或者其他牌子好点）

步骤 2

然后 🔆把所需材料的用量依次全部都分装好，这样做的过程才不会手忙脚乱 🍓蔓越莓比较大粒🍓分装好把它剪小块，以免影响做夹心按压

步骤 3

☀️热锅无水情况下💦放入黄油至完全融化☀️

步骤 4

再☁️加入棉花糖至全部融化☁️

步骤 5

接着🐮加入奶粉快速搅拌至融化，并关火（不想加配料的，原味牛轧糖夹心就做好了）

步骤 6

最后 🍒加入蔓越莓干搅拌均匀即可（也可以分别加入黑芝麻，花生粒，杏仁片，南瓜子，葡萄干等自己喜欢的配料） 🍓蔓越莓口味牛轧糖夹心做好啦～ 🥖整形成团开始下一步🥖

步骤 7

🥥取5g蔓越莓牛轧糖搓成小丸子 固定在一块饼干背面上🍪再拿一块饼干背面盖上牛轧糖夹心🍪控制好力量，同时按压两块饼干至自己想要的厚度即可

步骤 8

💗超可爱的动物造型饼干，忍不住多发几张💗

步骤 9

💗会拉丝的牛轧糖夹心饼干💗 不只是可爱，还很好吃

步骤 10

完工👌🏻将这些可爱的🐽🦁🐵🐼🐯👻🐷牛轧糖动物饼干全部密封保存 💓选择自己喜欢的包装，送人很不错，小朋友也会喜欢～ ❄️冬天保存：南方保存30天，北方45天没问题。 ❗️但这是纯手工无添加的，建议尽快吃完最好‼️

小奇福动物牛轧糖拉丝夹心饼干🍪（附视频）的小贴士

❤️牛轧团容易干，干了会硬。所以搓牛轧小丸子的速度要快……牛轧小丸子要搓圆，做出来的夹心才好看。很简单，快试试吧❤️

菜谱创建时间：2019-11-24 17:30:11