西红柿炒鸡蛋

作者： 苏溯夙

用料

• 西红柿 个

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个西红柿切碎成小粒，另外1-2个切大块，葱一些切长条，剩余的切葱末。打2-3个鸡蛋，加盐后打散。

步骤 2

热锅，锅一定要非常热，下入鸡蛋，快凝固时候盛出来。

步骤 3

开小火放入切长条的葱炒香，放入切碎的西红柿，放入生抽5克，盐2克，小火炒出酱汁后放入鸡蛋，让鸡蛋吸收西红柿汤汁。

步骤 4

然后放入大块西红柿，把西红柿炒热后放葱出锅。

菜谱创建时间：2019-11-24 13:49:53