把馒头切成约3厘米厚的面包片
鸡蛋打成蛋液,馒头片均匀沾上鸡蛋液
烤箱预热,上下180度,烤15分钟
金黄可口,外脆内软。
鸡蛋数量根据馒头数量而定。三个金早绿点的麦香馒头,一个鸡蛋刚刚好。需要关注烤箱,七八分钟的时候,翻一下,再烤七八分钟,蛋液全干,就差不多了。烹饪是一件需要付出的事情,并非把食材都扔进去,按按钮就完事的。要全程观察,随时调整。