冰糖雪梨炖燕窝（隔水）

作者： 偷得浮生伴日闲

入冬了，来份美容养颜、生津润燥、化痰止咳的冰糖雪梨炖燕窝吧～

用料

• 梨 1个
• 冰糖 4颗
• 燕窝 适量
• 枸杞 6粒

冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的做法步骤

步骤 1

选一个个头大一些卖相好一点的梨 用盐把表皮搓洗干净

步骤 2

切出一个小盖子

步骤 3

用勺子把梨肉挖出来 尽量小块

步骤 4

将梨装入炖盅 撒上枸杞

步骤 5

放入浸泡后的燕窝

步骤 6

加几颗冰糖

步骤 7

差不多就是这个样子啦 炖上一个半钟头

步骤 8

出锅！我爱喝汤 所以泡燕窝的山泉水也一起加了，如果想喝原汁原味的，那就不要加，本身梨也能炖出很多汁水。

步骤 9

掀开小盖子，满满当当的一盅！

冰糖雪梨炖燕窝（隔水）的小贴士

吃燕窝几个年头啦，一直用的是天际的玻璃炖盅！超级无敌好用～

菜谱创建时间：2019-11-23 21:23:14