菠菜卷牛柳

作者： 勿忘初心啊guoguo

我家有两个不爱吃菠菜的小家伙 各种想尽办法让他们吃 发现这样做的饼皮小朋友特别喜欢吃 你们可以试试噢

用料

• 牛肉 200克
• 彩椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 火腿肠 3根
• 菠菜 2棵
• 面粉 适量

菠菜卷牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切条 提前腌制半小时（这样牛柳会比较嫩） 用盐 生粉 油 酱油 鸡粉

步骤 2

菠菜切块 加水 打成菠菜汁

步骤 3

打好的菠菜汁加面粉 一点点慢慢加慢慢搅拌（才不会陀一块） 调成糊糊就可以了（不需要放泡打粉） ❗️❗️❗️记得放一丢丢盐 胡椒粉 鸡粉 这样做出来的饼皮才有味道（不然就是完全味道只有菠菜味的噢）

步骤 4

牛柳煎熟备用 胡萝卜 青瓜和彩椒都切成这样的条状（用水煮烫熟 记得放一丢丢油 可以保持蔬菜的颜色） 火腿肠煎好对半切（不怕太大的也可以不用） 彩椒我用的是红色彩椒跟黄色彩椒（其实就是为了颜色搭配好看而已 实在不喜欢的也可以不要 因为胡萝卜跟青瓜颜色就够了）

步骤 5

用煎锅 把面糊薄薄倒一层煎熟 煎熟后把牛柳 胡萝卜条 青瓜条各种蔬菜条放饼皮上 两边先对折 然后尾部折回上面就可以了

步骤 6

颜色搭配可以 味道也很不错 我也是第一次尝试 （味道跟卖相都不错 可以说是出乎意料的好 ）

步骤 7

配上一碗番薯粥真的超赞 你们也快动手试试吧~ 做了记得拍照噢 么么哒~

步骤 8

爱了爱了💕️💕️

菜谱创建时间：2019-11-23 19:13:57