简单易做香辣柚子皮

作者： 然宝MM

最近闲暇，弄了个柚子来制作柚子皮，找找回忆的味道……

用料

• 柚子 1个
• 红椒 少许
• 小米椒 6个
• 蒜 6-10瓣
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许

简单易做香辣柚子皮的做法步骤

步骤 1

柚子皮切片，用开水冲泡，冷却后冲洗，之后用冷水浸泡，我的浸泡了两天，中途换了几次水，目的就浸泡掉柚子皮的苦涩味！

步骤 2

红椒，蒜洗后放阳台晾干水分，目的是可以使成品保存更久。

步骤 3

红椒蒜切碎，我一般用刀切的，嫌麻烦的亲可以搅拌机打，但口感会打折。

步骤 4

红椒蒜用盐鸡精腌制出水后在倒入柚子皮拌匀即可！

步骤 5

成品，淋上少许香油，可以尝尝，味道是记忆中的味道！

简单易做香辣柚子皮的小贴士

柚子皮最后一次清洗要用凉开水冲洗！

菜谱创建时间：2019-11-23 15:30:29