自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍

作者： 小鱼工作室

小朋友都喜欢吃肉松，但是外面的肉松味道很重，加上我们家娃不喜欢吃鱼，所以就用三文鱼来做肉松，一举两得。把她不喜欢吃的东西做成她喜欢的模样。而且自己做控制盐糖的克数，健康营养。

用料

• 三文鱼 一块
• 柠檬汁 几滴
• 油 少许
• 糖 盐 少许
• 芝麻 随意
• 海苔 随意

自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮切块

步骤 2

滴几滴柠檬汁去腥提鲜。我没舍得摘我们家柠檬树唯一的一颗柠檬，用了柠檬汁，没有也可以用橙汁代替。或者切几片生姜。

步骤 3

煮熟它。喜欢喝汤的这个鱼汤也可以留着，很鲜美。

步骤 4

煮好沥水捞出。

步骤 5

用勺子把鱼肉压碎，注意看看有没有鱼刺，有的话扔掉哦。

步骤 6

加小勺油，玉米油橄榄油都可以，还有糖和盐。因为我给孩子吃，所以糖和盐加的不多，大家根据自己口味调整，拌匀可以尝一下口味是不是你要的。

步骤 7

我还加了白芝麻和海苔。都是娃喜欢的。

步骤 8

懒人版，直接用面包机果酱功能，一个半小时的样子就做好了。每个人面包机不一样，大家根据自己实际情况调整时间哈。我的面包机限定每次一小时，到时间我看了下还没完全成绒丝丝，就加了半小时再看看。就OK啦。

步骤 9

没有面包机的小伙伴也不用怕，用平底锅小火慢炒，炒干，放料理机里再打一下，再炒一下也OK的。炒成肉松的感觉就对啦。

步骤 10

三文鱼肉松自带的鲜甜口感。

步骤 11

芝麻和海苔的加入完美。

步骤 12

早餐就着粥可以吃一大碗。

步骤 13

期待你们的作品啦。记得回来分享哦。每天碎碎念写那么多，需要鼓励。

自己做才放心的三文鱼肉松/面包机版及其他方法介绍的小贴士

1、不要问我糖具体多少克，盐具体多少哈，有些菜谱我不太喜欢限定死克数，毕竟每个人的口味都不一样，一直觉得做菜是门艺术，每一个艺术家妈妈都不用完全临摹，来点你们自己的创意吧。东西好不好吃，别人说了不算，自己来决定哦。悄悄告诉你们，我给自己吃的那份三文鱼肉松里还加了孜然粉，口感也很棒。 2、没吃完的记得密封保存哦。

菜谱创建时间：2019-11-23 14:57:45