芹菜叶剁成小块,两颗鸡蛋,一把玉米面,一把白面,1/3小汤勺小苏打粉,一小汤勺五香粉,少于盐,一小碗温水搅拌均匀
不粘锅加热【我用的摩飞锅六圆盘】,不加油,将1搅拌均匀的面糊倒入小盘中,高火3分钟,盖盖子
4分钟后,揭开盖子,撒些芝麻,盖盖,断电,再用余热保温1分钟。出锅,大功告成
1、芹菜叶可以换成胡萝卜丝,土豆丝,其他菜叶碎 2、可以添加虾仁,火腿肠碎 3、当早点做很方便 4、摩飞锅可以不放油,其他不粘锅还是要看锅的性能。