菠菜炒豆腐

作者： 老虎皮小棉袄

这个菜的关键是菠菜一定要焯的恰到好处，如果焯过了炒的时候会胡掉，口感也不好（如果是特别嫩的菠菜，开水烫一下就可以了）。

用料

• 菠菜，豆腐
• 油，盐，生抽，葱姜

菠菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水过凉，豆腐切任意块（就是这么任性～）。

步骤 2

起油锅爆香葱姜，放入菠菜翻炒，再放入豆腐翻炒，调入生抽，盐。简单吧～

菜谱创建时间：2019-11-23 13:23:26