红豆洗净,泡水,我泡一个晚上,12小时
泡好的红豆倒入电饭锅,加水高于红豆3-5cm的高度,开始煮饭功能
期间可以打卡看看里面水的消耗情况,豆子能轻易碾碎就行,根据个人情况添加红糖,搅拌融化,凉凉即可
1.根据自己需要的红豆绵密程度加水,中间要开盖看水蒸发情况,避免糊锅 2.断电加入糖,搅拌融化后,豆馅会变稀,如果想要干点的豆馅可以开盖用铲子炒豆馅,蒸发水分,勤翻炒,避免糊锅 3.如果锅底有沾底的豆馅,可以加牛奶加热搅拌,这样既刷了锅,又得到了热乎乎红豆牛奶,美滋滋