羊肉泡饭【留学食记】

作者： 理想诗歌电台

今天阴雨连绵不绝下了一整天，天气寒冷，我和jason和学姐在回家的路上聊起今晚吃什么，学姐说 寒冷的天气和羊肉最配，今晚做羊肉泡饭。今天就由学姐带来一道冬天美食——羊肉泡饭

用料

• 葱姜蒜 适量
• 洋葱 适量
• 香菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 蘑菇 适量
• 羊肉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量

羊肉泡饭【留学食记】的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洋葱切碎备用

步骤 2

香菜切碎备用

步骤 3

胡萝卜切块备用

步骤 4

蘑菇切块备用

步骤 5

锅中宽油

步骤 6

下葱姜蒜洋葱炒至边角微焦，后放葱，因为葱比较容易糊

步骤 7

锅中下入冰冻羊肉，加水

步骤 8

锅开后撇去血沫

步骤 9

加入重盐和黑胡椒

步骤 10

炖15分钟后加入胡萝卜蘑菇土豆

步骤 11

用剪刀把羊肉剪成小块，这样无需提前解冻切块了

步骤 12

炖煮至羊肉全熟后加入已经焖好的米饭并搅拌，使米饭全面吸收羊肉的汤汁

步骤 13

加入香菜并搅拌均匀

步骤 14

香喷喷的羊肉泡饭做好了！开吃！

菜谱创建时间：2019-11-23 06:55:19