烤箱鸡排(健康无油版)

作者： tao淘妈爱美食

鸡肉蛋白质含量较高脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸且易于人体消化吸收。今天我们来做一个超级简单快手的大鸡排✌✌

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 淀粉 20克
• 孜然粉 10克
• 其他任意喜欢的调料 任意添加(咸淡根据个人喜好增减)

烤箱鸡排(健康无油版)的做法步骤

步骤 1

准备所有食材！

步骤 2

将鸡胸肉洗干净对半切开，不要切断。用刀背两面敲打几下。利于调味料充分吸收并入味！

步骤 3

取一个碗或者盘子将料酒，盐，孜然粉撒在鸡胸肉上抓拌均匀。静置20分钟。时间越长其入味效果更好！

步骤 4

提前将烤箱预热。上下火180度，时间为20分钟！分别用三个盘子放蛋液，淀粉，面包糠。静置腌制好后再在鸡胸肉上裹一层淀粉，裹一层蛋液，一层面包糠。每一次记得裹均匀些哦！

步骤 5

烤箱剩余8-10分钟时用夹子将鸡胸肉翻个面。

步骤 6

出炉，切块，配上番茄酱开吃啦。健康无油吃着无负担！

烤箱鸡排(健康无油版)的小贴士

记得把鸡胸肉上面的肉筋要去掉哦。趁热吃或者冷了吃都可以。

菜谱创建时间：2019-11-23 01:05:00