南瓜籽仁版杏仁船

作者： 神童小哪吒呀

最近买了许多糯米船打算做杏仁船，材料还没到齐，儿子吵着要吃，无奈只能用南瓜籽仁做代替，没想到味道也是一样的好吃～

用料

• 黄油 25g
• 糖粉 25g
• 淡奶油 10g
• 转换糖浆 15g
• 蜂蜜 8g
• 台贺糯米船 一盒
• 南瓜籽仁 70g

南瓜籽仁版杏仁船的做法步骤

步骤 1

先来个所有材料的全家福， 淡奶油我开了盒小罐的， 糯米船用的台贺防风林糯米船，很脆，很香。

步骤 2

黄油，蜂蜜，糖浆，淡奶油，糖粉一起加入锅中中火加热。(糖粉是砂糖用料理机打碎的)

步骤 3

等材料一点点融化。

步骤 4

中火加热到糖浆熬到起泡泡，因为用的锅太大了，受热不均匀，所以我搅了几次，保证每一处的糖浆都熬开。

步骤 5

加入南瓜籽仁，因为南瓜籽仁颗粒比较大，数量比较少，所以多放了一些，其实用杏仁片的话50-60g足够了。

步骤 6

翻拌均匀后把南瓜籽仁包到油纸上，稍微整形，放到冰箱速冻十分钟。

步骤 7

准备糯米船～预热烤箱150度上下，每个人烤箱脾气不一样，自己掂量一下。

步骤 8

烤箱预热好后南瓜籽仁也冻好了，拿出来切成一条一条的，不要太大，防止到时候溢出来，均匀一点。放入预热好的烤箱，烤十分钟就好。

步骤 9

出锅啦～焦香的味道十分有食欲～晾凉咬一口真的太好吃啦！

菜谱创建时间：2019-11-22 22:11:31