香脆红薯丸子儿时的味道

作者： 3398_bq67

小时每到摘了茶子，榨了茶子油的时候妈妈就炸很多好吃的油炸粑粑和红薯粑粑还有妈妈自己做的猪耳朵(并不是真的猪耳朵，是用糯米做成的一种零食，步骤很多一下也解释不清)，炸给我们三姐弟吃，那时家里也不富裕，那时妈妈做那些东西给我们吃，我三姊妹比过年还开心，如今什么零食都有了，但还是怀念小时妈妈做给我们吃的零食。今天自己想吃，也来做做，顺便分享给喜欢吃零食做零食的朋友们。

用料

• 红薯 一个(一斤左右)
• 面粉 100克
• 糯米粉 300克
• 纯牛奶 250克
• 白沙糖 50克
• 黑芝麻 少许
• 食用油 500克

香脆红薯丸子儿时的味道的做法步骤

步骤 1

取一个一斤左右的大红薯

步骤 2

蒸熟压成泥

步骤 3

倒入250毫升纯奶

步骤 4

倒入面粉和糯米粉

步骤 5

揉成团

步骤 6

搓成丸子放入盆子散入黑芝麻，然后摇滚把黑芝麻完全粘在丸子上即可

步骤 7

油烧七成热，小火慢炸，

步骤 8

炸成金黄出锅，香脆红薯丸就做好啦，是不是儿时的味道呀

菜谱创建时间：2019-11-22 22:00:32