广式干蒸烧卖

作者： vin少女的英雄梦

做好冷冻起来宝宝早餐蒸来吃，一开始想买现成的，后来看看成分添加剂太多，所以决定自己给宝宝做。

用料

• 虾仁 10只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 香菇 5朵
• 蚝油 1勺
• 大地鱼粉 适量
• 玉米粒 可放可不放
• 猪五花 400g

广式干蒸烧卖的做法步骤

步骤 1

猪肉用搅拌机搅碎，虾仁剁碎，香菇剁碎，把所有食材放一起。

步骤 2

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒、大地鱼粉、淀粉、蚝油、鸡蛋，全部一起搅拌

步骤 3

开始包，烧卖皮是某宝买的，正宗广式的，劲道。

步骤 4

我包的不是特别规矩但在味道很OK

步骤 5

皮放手虎口处，拿筷子挑适量馅往虎口处一放一捏就好了。

步骤 6

大火蒸8分钟就好了，超级好吃，宝宝早餐5个烧卖一碗小米粥。

菜谱创建时间：2019-11-22 19:50:57