腊肉土豆焖饭

作者： 小野会发光

用料

• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 水 500克
• 油 适量
• 大米 1杯
• 土豆 1个
• 腊肉 适量
• 腊肠 1根
• 料酒 2勺

腊肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

腊肉腊肠土豆切丁备用

步骤 2

少许油煸炒一下腊肉和腊肠，放入酱油蚝油，翻遍均匀倒入料酒烹一下去除熏肉的烟火味。

步骤 3

放入土豆丁翻炒均匀，加水，依个人口味酌情加盐。炖5-8分钟。

步骤 4

炖土豆的时候淘米~按正常蒸米饭的米水比例先放好~

步骤 5

半熟的土豆倒入淘好的米里，留一点点汤就行，多了米饭容易软。

步骤 6

正常煲饭的档位和时间~熟了以后焖几分钟再开锅~开动~

菜谱创建时间：2019-11-22 17:21:42