茭白切丝
肥肉切丁,瘦肉切丝,瘦肉加入生抽,料酒,生粉拌好,葱根切段,葱切末如图
肥肉丁熬出油,加入葱段和瘦肉烧味翻炒几下,肉熟之前加入茭白
加入茭白翻炒中火,火不要太大会焦,
茭白翻炒至软软的,加入少许水,
翻炒水差不多快干了加入葱就可以出锅啦