奇亚籽全麦贝果

作者： 冷魅2

为了减肥而做的。留个方子自己方便以后做。新手。不是专业的。只是喜欢

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 50克
• 糖 8克
• 盐 5克
• 干酵母 3克
• 奇亚籽 25～30克
• 纯牛奶 140～160克
• 黄油或者玉米油 10克
• 煮贝果水 500
• 白糖 25克

奇亚籽全麦贝果的做法步骤

步骤 1

揉好不需要一发直接分80g.盖保鲜膜醒发15～20分钟。

步骤 2

整形发酵二倍大30分钟左右

步骤 3

500g水加25g白糖煮开小火下发酵好的贝果。正面30秒。反面30秒。捞上来直接进烤箱

步骤 4

200度烤15～20分钟

奇亚籽全麦贝果的小贴士

1.分80g 醒发15～20分钟 2.整形发酵30分钟 3.200度烤15～20分钟

菜谱创建时间：2019-11-22 13:34:22