蘑菇泡发切碎
莲菜切碎挤水
准备酱肉,自制酱肉方法下次上传
酱肉切丁
葱姜切末
各种馅放一起,加葱姜盐用花椒油炝一下,加入蚝油,料酒等其他调味品
馅料拌好准备包饺子
饺子面在准备馅料前提前和好饧上,馅做好就可以包了
煮饺子可以比平时时间短一些,饺子皮熟了就可以捞出来开吃了
再来点竹叶青配,哈哈,饺子就酒,越吃越有!