桃胶雪梨银耳羹🍵

作者： zeropiro

最近对桃胶上瘾，正好新进了养生壶，还被赠送了电炖锅，桃胶熬起来，滋润滋润，热量也不高，不加糖也甜甜的很好喝(✪▽✪)

用料

• 桃胶
• 银耳
• 雪梨 半个
• 红枣 3颗
• 枸杞
• 川贝粉

桃胶雪梨银耳羹🍵的做法步骤

步骤 1

桃胶前一晚泡上，睡觉前清洗一次去去杂质，煮之前应该已经泡了快24小时，全部泡开了软软的很好清除杂质的，桃胶我一般2人吃的话泡一小把得有15颗左右吧，这样洗起来不会剩太少哈哈哈哈 银耳我用的耳叶，不用泡直接煮

步骤 2

桃胶泡发好了就可以开煮啦 我用的买抽油烟机送的电炖锅，小小的，正好两人食量。 小炖锅里放入桃胶，加纯净水，放入切好的雪梨块，一定要雪梨，其他梨子煮汤味道不正，枸杞和去核红枣，因为冬季嗓子不舒服我还会加入满满一小勺川贝粉。 小炖锅隔水炖煮3小时就OK啦，或者用蒸锅也可以，蒸锅里隔水蒸熟，上汽后40分钟，关火后再多闷一会，更浓郁粘稠噢🍬

步骤 3

这是泡了2个小时的桃胶，还有硬核的部分，简单漂洗后加水继续泡

步骤 4

这是泡了20小时的桃胶，全部软软QQ的，这时候就可以完全清洗干净成图1模样咯😍

菜谱创建时间：2019-11-21 23:19:05