至尊茉莉花卤蛋

作者： 是阿秋啊

就两步 二十分钟不到 茉莉花茶会带来特殊的体验 煮蛋的时间记得看秒表哦🥰 颜色如果想深一点 老抽适当增加 晚上泡好 起床后刚好入味可以吃😊

用料

• 柴鸡蛋 6个
• 大料 2个
• 香叶 3片
• 小茴香 5克
• 花椒 5克
• 茉莉花茶 3克
• 糖 20克
• 盐 5克
• 生抽 15克
• 老抽 5克

至尊茉莉花卤蛋的做法步骤

步骤 1

水煮沸后，放入鸡蛋，煮8分30秒。（溏心蛋哦～）

步骤 2

换一锅水，加入所有调味品，水600ml，煮10分钟。

步骤 3

如果是能一次吃掉，就把蛋壳都剥掉；如果不能，就一部分都剥掉，一部分敲碎剥离小块小块的蛋壳。浸泡4到8小时，就可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-11-21 22:09:52