减脂无糖极低碳生酮小饭团（可放各种馅料，咸甜适宜）

作者： 水圆圆

爱吃糯叽叽的口感， 搞这个超快手的饭团🍙就对了，个人认为和真的糯米相似度非常高了 材料也很简单。 做好的可以沾芥末哦，也可以做寿司卷哦。。 这是三个的份量 注意，水开以后请小火小火来蒸 甜口放糖 咸口放酱油 蛋黄馅三份总热量310千卡 碳水7 蛋白质14 脂肪27 芝士馅3份总热量 206千卡 碳水7 蛋白质9 脂肪14

用料

• 花椰菜 170克
• 洋车壳纤维 6-8克
• 赤藓糖醇(甜口用) 10克
• 酱油（咸口用） 5克左右（按你的口味加）
• 油（猪油黄油椰子油随便，我用椰子油气味比较重，可以考虑用没什么气味的，芝麻香油也不错） 5-8克
• 海苔 3片
• 咸蛋黄（咸口放） 3个
• 芝士片（甜口放） 2片
• 耐高温保鲜膜 适量

减脂无糖极低碳生酮小饭团（可放各种馅料，咸甜适宜）的做法步骤

步骤 1

花椰菜磨最碎，尽量碎一点细腻一点，这样蒸出来口感视觉上才会像糯米如下图

步骤 2

花椰菜粉末加入糖或者酱油拌匀，再加入洋车壳纤维，拌匀，静置15-30分钟左右或者更长，我因为要出门放了四个小时。。。呵呵。。🐷

步骤 3

这个是咸口。。花椰菜平均分三份。 咸的包了蛋黄，甜的我包了芝士 真的非常逼真了口感 想放啥馅料都可以，只要你能包住它，不要包太满，以免蒸的时候爆馅了哦

步骤 4

甜口的芝士馅。好好吃，一个饱腹感就好强。

步骤 5

甜的做了一份，咸的做了一份。包好团以后卷上紫菜，没有必要整形成三角了，没有用的，蒸完就会变。

步骤 6

裹上保鲜膜。裹严实了，不可以不裹~

步骤 7

全部裹起

步骤 8

烧水，烧开后隔水小🔥，注意小火蒸18-20分钟。关火焖5-10分钟左右出来就是糯叽叽的饭团🍙咯 爱咋吃咋吃

步骤 9

这是蒸好后的，很软

菜谱创建时间：2019-11-21 20:37:42