开胃的酸辣魔芋

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 魔芋 1盒
• 泡椒 5颗
• 泡姜 2个
• 盐 3克
• 豆瓣 1勺
• 葱 1根
• 蒜 4瓣

开胃的酸辣魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切块，中间划一到不切断，再把魔芋底部从中间划开的部分翻转过来

步骤 2

如图方便入味，不会的就中间划一刀就行

步骤 3

冷水加入盐煮沸后放入魔芋，煮3分钟，去除味道

步骤 4

捞出

步骤 5

泡椒泡姜蒜末葱沫切细丁

步骤 6

放油放泡姜泡椒蒜末

步骤 7

加入豆瓣炒半分钟

步骤 8

放入魔芋翻炒2分钟

步骤 9

加入开水刚刚没过魔芋

步骤 10

大火收汁到剩一点汁水

步骤 11

捞出撒上葱花

步骤 12

配米饭馒头，一个人一大碗

菜谱创建时间：2019-11-21 19:09:27