红薯去皮切块上蒸锅,切成小块比较好蒸,大约10分钟,可以用筷子戳一下,能戳碎就可以了。
将蒸熟的红薯压成红薯泥。放入锡纸盒,撒上一层马苏里拉奶酪粒。
放入空气炸锅,200°,8分钟。
我的红薯很甜,所以没加糖。可以根据个人口味,在红薯泥里加入适量白糖或者炼乳。