没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

冬天怎么能少得了泡菜汤

用料

• 嫩豆腐 1块
• 罗马生菜 适量
• 韩式辣酱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蔬菜 适量
• 萝卜干 适量
• 提前做好的鸡肉 适量
• 蒜末葱花 适量
• 蟹棒 适量
• 土豆块 适量
• 胡萝卜块 适量

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

因为没有泡菜 也没有白菜 我就只能用生菜代替 这里用的是罗马生菜 就是夹汉堡的那种

步骤 2

先把生菜洗净 用盐腌15分钟 出水后用清水冲洗干净 加入一勺韩式辣酱拌匀 用微波炉叮20秒 再继续拌匀 再叮20秒 就可以充当泡菜了

步骤 3

锅里放油 炒香葱花和蒜末 放入鸡肉块翻炒 倒入开水 放入三勺辣酱煮开

步骤 4

快煮开时放入步骤二的泡菜 继续煮开

步骤 5

煮开后可以放蘑菇片胡萝卜块等耐煮的食材 （这些沫最好撇去 影响观感） 这时候加萝卜干味道更好

步骤 6

出锅前十五分钟放入豆腐 土豆块 蟹棒等 根据自己口味加入生抽（或鱼露）韩式辣酱

步骤 7

一定要加萝卜干！！！！

步骤 8

最后出锅时撒点芝士和葱花 就可以吃啦～

没有泡菜的泡菜汤——宿舍健康日食记的小贴士

1.本来就不是严格按照泡菜汤的做法来的 所以不用纠结做法 2.萝卜干就是那种很平常的咸菜 我买的是吉香居的 我发现煮出来的泡菜汤有一点麻辣的味道

菜谱创建时间：2019-11-21 05:08:37