首先将胡萝卜,青菜叶切丁,棹水15秒,鸡蛋入碗中,将青菜,胡萝卜,适量盐放入蛋液中搅拌
其次锅里放入适量油,油热后,倒入蛋液均匀分布,蛋液表面基本凝固后从一端卷起,在锅的空白部分再倒入蛋液,基本凝固后再将前面卷起的蛋卷往蛋液方向卷起,完毕后即可起锅!