蛋清,蛋黄分离,备用。
将牛奶,玉米油,少量糖放在一起,大力搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和可可粉。
加入蛋黄,搅拌均匀。
打蛋器,把蛋清打至完全可以立住,分三次往里加糖。
把打发好的蛋清和之前搅拌好的一起混合。烤箱130度,上下火,30分钟。