将鸡清洗干净,剁成小块。热锅冷油,下入姜片和蒜片,小火编出香味。
加入鸡块翻炒变色,加入酱油,蚝油,少许糖翻炒。可以加入几片红枣片哦,好看又美味。加入少许的水加盖闷五分钟。
五分钟过后加入少许的盐翻炒,就可以出锅啦。