牛油果椰浆能量奶昔代餐 生酮低碳水

作者： 豆丁吃不胖

这杯又美又营养的能量饮料含蛋白质约2.9克，脂肪约52.6克，碳水化合物约5.5克。牛油果富含钾、优质脂肪和膳食纤维，是极为优秀高密度食材。

用料

• 牛油果（熟的） 1个（果肉约115克）
• 椰浆（coconut cream） 1包（65毫升）
• MCT油 10毫升（约9克）
• 茉莉花茶 150克

牛油果椰浆能量奶昔代餐 生酮低碳水的做法步骤

步骤 1

做牛油果奶昔需要成熟的牛油果。太生的口感恐怕不那么好，也搅打不出奶昔柔滑细腻的质感。

步骤 2

首先拿掉蒂，牛油果切半。

步骤 3

用一只大勺子挖出果肉。

步骤 4

成熟的牛油果非常容易挖出来。

步骤 5

加入小包装椰浆，一包65毫升，约58克。蛋白质约1.5克，脂肪约16.6克，碳水化合物约1.1克。成分好优秀！

步骤 6

加入10毫升MCT油（约9克），或椰子油。

步骤 7

加入150克茉莉花茶。我考虑到奶昔打完需要马上喝，所以使用的茶水温度不高。也可以使用白水，或者其他自己喜欢的茶水。

步骤 8

开机搅打，打匀即可。

步骤 9

今天的这个配方量是为根据我这只玻璃杯大小而设定的。牛油果、椰浆、MCT油、茉莉花茶的量可以根据自己需要调整。

步骤 10

今天的牛油果奶昔不是太浓稠，可以用吸管喝。牛油果切开后极易被氧化（变褐色），奶昔制作完尽快喝掉比较好。生酮愉快！

菜谱创建时间：2019-11-20 13:13:03