DIY超美味融合炒米粉

作者： 万万没想到万万

母上大人游玩桂林归来，当地朋友赠送早上现做米粉好多，必须当日吃掉，所以借鉴了干炒和汤粉两种做法～炒米粉可以同款替换成炒方便面哦✌🏻

用料

• 米粉 600克
• 鸡蛋 1个
• 油菜 适量添加
• 火腿 半根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 方便面调料 1份
• 糖 2克
• 盐 少许

DIY超美味融合炒米粉的做法步骤

步骤 1

备菜！青菜洗净，火腿切片，鸡蛋打散，新鲜米粉凉水冲洗后加油拌润一润哦～

步骤 2

调一个碗汁儿，不需要边炒边加，防止火大粘锅～方便面的粉料➕酱料➕味极鲜➕蚝油➕盐➕糖➕少许开水调和

步骤 3

起锅烧油，可以多放一些油，油热后先放蛋液，炒散后加入青菜、火腿，稍微断生后放入米粉，翻炒后加入料汁，炒干撒香菜出锅即可哦

DIY超美味融合炒米粉的小贴士

新鲜熟米粉只需要过凉水后拌油就可以哦，如果是干粉需要泡水或煮7成熟后过凉水哦

菜谱创建时间：2019-11-20 10:30:10