妈妈的味道，榴莲披萨，还有一个牛肉披萨在下图

作者： 东镐妈

用料

• 榴莲 5块
• 马苏里拉奶酪 125克
• 披萨酱 5勺
• 玉米油 适量
• 牛肉粒 根据自己食量
• 洋葱条 适量
• 辣椒圈 一个辣椒
• 马苏里拉芝士 125克
• 饼底高筋粉 500克面粉或者800克
• 酵母 4克
• 水 适量，面不可太硬

妈妈的味道，榴莲披萨，还有一个牛肉披萨在下图的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母➕水，和面.用和面机和50分钟

步骤 2

用和面机发酵一个小时，因为天冷了，用和面机快一些

步骤 3

擀饼，用牙签扎些小笼，把饼底倒玉米油刷盘，油可以多一点点，把饼的表层也可以刷一些薄薄的油

步骤 4

把榴莲肉拨下来，用蒜臼捣碎，铺在饼上，铺完后再撒芝士撒均匀

步骤 5

大火220度烤20分钟，稍微表面金黄色

步骤 6

切后就可以享用了，下面补几张牛肉披萨的步骤，还可以往下翻

步骤 7

同样的，饼底倒玉米油，饼表面刷一些油，然后再刷披萨酱

步骤 8

我用的之前卤好的五香牛肉切丁，用披萨酱也刷一下

步骤 9

把辣椒圈，洋葱切条放上去

步骤 10

把芝士均匀撒上，烤箱大火220度烤20分钟

步骤 11

烤好的就是这样了，切一下

步骤 12

可以吃了

菜谱创建时间：2019-11-20 00:28:20