1、玉米粒焯水备用,热锅冷油小火炒香番茄酱,加1/2碗水、玉米粒熬煮成1/4碗量,加水淀粉收汁勾芡备用。2、热锅冷油下鸡蛋,画圈拌炒鸡蛋,下蒜末爆香后加三文鱼粒一起炒香,下隔顿的米饭🍚大火快炒2分钟起锅装盘。3、牛排撒粗盐、黑胡椒粗粒备用。热锅冷油冒白烟时,下牛排,中大火煎2分钟,翻面下黄油再煎2分钟起锅装盘。
牛排最好解冻到常温,煎起来才不会外老内冰。