司康

作者： 甜朵蜜果麻麻

司康是无意中才知道的一款小点心！ 偶然的一次我的奶油奶酪被掺了面粉！好伤心⊙﹏⊙好伤心⊙﹏⊙问度娘该怎么办才发现可以做成司康！记得那时候正好有一款养青蛙的游戏！每天都会给它买这样三角形的点心！才知道哇塞这款点心也可以用奶油奶酪做！高兴的开始找方子！特别简单！开心我的奶油奶酪没有白扔！也不知道什么比例反正就该添的添乱七八糟弄了一通！烤出来还真的挺好吃！这就是第一次吃司康！ 哪天去星巴克买咖啡，无意中又看见司康了！哇塞还不便宜！就那么一小块16呢！好贵ヽ( ￣д￣;)ノ好贵ヽ( ￣д￣;)ノ不过还是没忍住想尝尝味道！还算可以！几口十六元就让我干光光啦！ 今天又怀念它了！真的超级简单！

用料

• 黄油 60克
• 盐 2克
• 奶油 10克
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 180克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 适量

司康的做法步骤

步骤 1

将所有的粉类过筛放在盆中！

步骤 2

软化好的黄油将粉搓成颗粒状

步骤 3

加入奶油鸡蛋活成面团

步骤 4

加入适量的蔓越莓也可以添加坚果随便什么喜欢什么加点什么！

步骤 5

放在冰箱冷藏一个小时！我着急放在了冷冻里面呆了一小会！🤫🤫🤫

步骤 6

将面团弄成圆形弄成两三厘米的高度！然后切成三角形！这个量切成六块比较合适！

步骤 7

入烤箱180度烤25分钟！我的司康做好啦！出炉啦！二宝醒了！那也阻挡不了吃上一块热乎乎滴司康！馋死了！🤭🤭🤭

司康的小贴士

面粉多少根据自家面粉吸水量！本来原方子是150克面粉！我觉得好粘有自行添加了一些面粉！

菜谱创建时间：2019-11-19 22:28:26