阿胶

作者： 天台猫

用料

• 阿胶 克
• 黄酒 克
• 核桃 克

阿胶的做法步骤

步骤 1

500g阿胶，1000g黄酒，500g黑芝麻（熟），500g红枣，250g枸杞，200g黄冰糖。 倒入黄酒泡阿胶，24小时上， 开小火300，不停搅拌 直至完全融化 大火冲一分钟 开120火静置约半小时 开500火力不停搅拌熬制直到挂小旗 放入冰糖 火力不变 不停搅拌 直至全部融化 到挂大旗 放入1.枸杞 搅拌均匀 2.核桃 搅拌均匀 红枣 搅拌均匀 关火 放入黑芝麻 搅拌均匀 倒入模具 完全放凉

菜谱创建时间：2019-11-19 22:13:18