清炒莴笋

作者： 懂小姐1750

莴笋口感清脆可口，做法简简单单的快手菜。

用料

• 莴笋 1根
• 火腿 2条
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 葱 1根
• 食用油 少量

清炒莴笋的做法步骤

步骤 1

窝笋削皮切成片（不用太薄）片再切成条状

步骤 2

蒜切碎，葱切段，火腿切成薄片

步骤 3

起锅烧热油放入蒜末爆香，再下火腿翻炒

步骤 4

倒入窝笋炒1分钟，加入盐和葱翻炒均匀即可

步骤 5

出锅

清炒莴笋的小贴士

窝笋是可以凉拌生吃的蔬菜，所以倒入窝笋翻炒不宜炒太久，才能保持口感清脆

菜谱创建时间：2019-11-19 19:28:40