把鸡蛋用清水清洗干净
鸡蛋放入锅内,倒水要超过鸡蛋,煮7-8成熟
7-8成好了,拿出来敲碎(注意烫手),不要把壳与鸡蛋分开,茶叶蛋要带壳的~
把茶叶蛋的调料,酱油,咸盐放在锅里,把敲碎以后的鸡蛋放进去,倒水与调料一起煮,煮熟鸡蛋,在锅里闷一晚上。。。
OK,第二天早晨吃起来,美味简单,好吃不贵,经济实惠~
茶叶蛋传统上是在中国的新年庆祝活动中提供,是很容易制作的。只需准备一些煮鸡蛋,并将其浸泡在茶腌料中。几个小时后,你可以在茶时间享用美味的鸡蛋。