巧克力慕斯

作者： stellar纪

用料

• 奥利奥碎 70克
• 黄油 40克
• 可可粉 15克
• 热水 130ml
• 牛奶 250克
• 白砂糖 30克
• 炼乳 50克
• 淡奶油 200克
• 巧克力 100克
• 吉利丁 8克

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

1.黄油隔热水融化，奥利奥碎加入黄油搅拌均匀

步骤 2

2.压实在慕斯模具中，放入冰箱冷藏10分钟

步骤 3

3.取一个容器，放入可可粉，加入热水搅拌均匀备用。

步骤 4

4.牛奶加热加入糖.炼乳，淡奶油，巧克力搅拌均匀，加入吉利丁

步骤 5

5.过滤一下，放入冰水中搅拌至浓稠倒入模具中，

步骤 6

6.冰箱冷藏一晚。

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-11-19 11:21:00