电炖锅闷饭

作者： Valerien

宿舍无法用炒锅 小功率电炖锅也可以做饭！ 结合欧阳娜娜无米炒饭原材料 减脂餐小改良😘

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡腿肉 一个鸡腿的量（喜欢可以自己多加）
• 胡萝卜 半根（依个人喜好增减）
• 洋葱 1个（依个人喜好酌情增减）
• 花菜 半个（可以换成米饭）
• 黄瓜 半根
• 酱油 适量
• 酸奶 少量
• 盐 3克
• 料酒 少量

电炖锅闷饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剔骨 切小块用料酒腌制五分钟左右 然后洗净加入少量酸奶（这一步不是必要但是酸奶腌过的肉超级嫩！喜欢的可以试试，） 然后洗净加盐 少量酱油继续腌制鸡腿肉直至入味

步骤 2

所有蔬菜切成丁洗净 备用 花菜保留尖端部分 减脂餐用来代替米饭 如果不减肥的也可以换成米饭或者任意主食 （不想完全没有主食 我最后加了一点点原味燕麦片）

步骤 3

把所有蔬菜放入电炖锅 花菜在最底下充当米饭底 所有菜的顺序可以按个人喜好 最后鸡腿肉放上面

步骤 4

我使用的工具是迷鹿电炖锅 使用 蒸模式 调时间一个半小时 最后十五分钟打入一个鸡蛋闷熟就可以出锅了！又好吃又健康的无油无米减脂餐 尤其是喜欢酱油的朋友真的可以试一试 无敌好吃 😘

电炖锅闷饭的小贴士

所有蔬菜都可以按照个人喜好替换 然后想做真的闷饭就可以用米 只是本人减肥而且恰好宿舍没有白米所以用花菜代替了 也算是改良版的欧阳娜娜无米“闷饭”

菜谱创建时间：2019-11-19 07:19:53