千层牛肉饼

作者： 琪乐绒绒家

用料

• 油 克
• 洋葱 个
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 面粉 克
• 生抽 勺
• 牛肉馅
• 西红柿
• 糖
• 老抽
• 鸡蛋
• 香油

千层牛肉饼的做法步骤

步骤 1

一斤肥瘦牛肉馅，一个西红柿碎，半个洋葱碎，两个鸡蛋，花椒水 盐 生抽 老抽 白糖适量 料酒 蚝油 香油，混合搅拌待用。肉馅不要和太干，如果干可以多放花椒水 香油稀释

步骤 2

肉饼的面要和的稍微软一些，赶圆饼，四分之一处切一刀，铺四分之三肉馅

步骤 3

将面皮四分之一压四分之一，压住封边

步骤 4

电饼铛放油，下肉饼即可

菜谱创建时间：2019-11-18 22:04:25